Réveillon de Noël
Livraison ou retrait le 24 décembre. Composez votre commande dans le panier.
Otima-Mê
Otima-Mêsignifie « mon cœur »
Au Gabon, on ne cuisine pas seulement pour nourrir : on cuisine pour aimer.
Ouvert tous les jours · 8h30 – 23h00
Restaurant gabonais & africain · Angondjé
Le FumoirOTIMA-MÊ
Poissons, poulets et viandes fumés au feu de bois, sauces nyembwé et odika, bâtons de manioc et cocktails maison. La satisfaction du goût, notre priorité.
Glissez pour tourner · double-clic pour le faire pivoter
7j/78h30 – 23h00
LivraisonCommande en ligne
TraiteurCatering & événements
Appart'hôtelRéservation en ligne
Jeu fidélité · Noël 2026
Le Grand Noël Otima-Mê
Commandez, réservez, donnez votre avis, invitez vos amis : chaque geste sur le site vous rapporte des points. Le meilleur client du site est récompensé le 25 décembre 2026.
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2e place
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Meilleur client
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3e place
Tirage au sort parmi tous les participants ayant au moins 5 points :
Comment gagner des points
- 1Par tranche de 1 000 Fcommandés sur le site, commande honorée
- +5Réservation honoréetable ou séjour à l'appart'hôtel
- +5Parrainageun ami commande en citant votre code
- +3Club Otima-Mêinscription au club fidélité
- +3Photo partagéeavec #OtimaMe en citant le Fumoir
- +2Avis clientlaissé depuis le site
- +1Mot du jourdu calendrier de l'Avent, cité à la commande
- ×2Réveillonspoints doublés sur les commandes en ligne du 24 et du 31 décembre
CARTE FIDÉLITÉ NOËL
Le Fumoir Otima-Mê
OTM-····
Votre code personnel : il est ajouté automatiquement à vos commandes et réservations.
0 POINTS ESTIMÉS
Ces points sont une estimation enregistrée sur cet appareil. Le décompte officiel est tenu par le restaurant à partir des commandes reçues.
Les réveillons du Fumoir
Précommandez vos plateaux du fumoir pour le 24 et le 31 décembre, uniquement sur le site. Vos points fidélité sont doublés.
Réveillon du Nouvel An
Livraison ou retrait le 31 décembre, pour bien finir l'année.
Grande tablée
Famille nombreuse, entreprise ou association : demandez un devis traiteur pour vos plateaux de réveillon.
Le dimanche, c'est cadeau
Toute commande passée sur le site pour un dimanche reçoit un cocktail maison offert, avec ou sans alcool.
Calendrier de l'Avent
Du 1er au 24 décembre, une case s'ouvre chaque jour avec une saveur du Gabon et un mot du jour. Citez-le lors de votre commande ce jour-là : +1 point.
Revenez à partir du 1er décembre pour ouvrir la première case.
Règlement du jeu
- Jeu gratuit organisé par LE FUMOIR OTIMA-ME SARL, ouvert à toute personne majeure, du 7 novembre au 24 décembre 2026 à 23h00 (heure de Libreville).
- Les points sont attribués par le restaurant à partir des commandes, réservations et messages reçus portant le code fidélité du participant.
- Une commande compte lorsqu'elle est honorée et payée ; une réservation, lorsque le client s'est présenté.
- Les trois participants ayant le plus de points remportent les lots du podium ; en cas d'égalité, un tirage au sort départage.
- Un tirage au sort supplémentaire a lieu parmi les participants ayant au moins 5 points.
- Les gagnants sont annoncés le 25 décembre 2026 et contactés par téléphone ou WhatsApp. Les lots sont à retirer au restaurant avant le 31 janvier 2027 et ne sont pas échangeables contre de l'argent.
- Les boissons alcoolisées offertes ne sont remises qu'aux personnes de 18 ans et plus.
Bientôt au Fumoir
Concours & émission
Le concours du meilleur plat du terroir gabonais
Dans quelques mois, le Fumoir Otima-Mê ouvre ses cuisines à celles et ceux qui font vivre les recettes du Gabon. Les candidats cuisineront leur plat du terroir devant un jury de grands chefs de la restauration gabonaise. Le concours sera filmé et diffusé en émission sur une chaîne locale et internationale.
Lieu · Le Fumoir Otima-Mê, Akanda
Jury · grands chefs gabonais, annonce prochaine
Diffusion · chaîne locale et internationale, annonce prochaine
Date · annonce prochaine
- Pré-inscriptionPrésentez-vous et décrivez le plat du terroir que vous voulez défendre.
- SélectionLes candidats retenus sont contactés par téléphone ou WhatsApp.
- Épreuves filméesLes candidats cuisinent au Fumoir devant le jury de chefs.
- DiffusionL'émission est diffusée sur une chaîne locale et internationale.
Bienvenue
Un fumoir gabonais au cœur d'Akanda
Le Fumoir Otima-Mê est installé à Angondjé, dans la commune d'Akanda, à environ 200 m du complexe scolaire Les Tsanguette. Notre métier tient en trois gestes : transformer et vendre des produits alimentaires, cuisiner pour vous au restaurant et régaler vos événements.
Ici, le feu de bois fait le travail lentement. Le fumage, technique ancestrale de conservation en Afrique centrale, donne aux poissons et aux viandes une chair tendre et un goût profond que l'on retrouve dans chaque assiette.
« La satisfaction du goût, notre priorité »
Fumé au feu de bois
Poissons, poulets, porc : fumés sur place, à la braise.
Recettes gabonaises
Nyembwé, odika, feuilles de manioc, bâtons de manioc.
Livraison & traiteur
Vos plats livrés, vos événements servis.
Appart'hôtel
Des appartements pour vos séjours à Akanda.
La carte
Du fumoir au comptoir
Ajoutez vos plats et boissons au panier, puis validez votre commande : livraison, à emporter ou sur place.
Le goût d'un continent
La cuisine africaine, et celle du Gabon en particulier
Retournez les cartes pour découvrir les bases de la cuisine africaine, puis les plats qui font l'identité gabonaise.
Ci-contre : la marmite en terre sur ses trois pierres, où mijote le poulet nyembwé.
La cuisine africaine en général
La cuisine gabonaise
Entre forêt équatoriale, fleuve Ogooué et côte atlantique, le Gabon cuisine la noix de palme, le manioc, la banane plantain, le poisson et les fruits de la forêt. Le fumage y est un savoir-faire de tous les jours : c'est tout l'esprit d'Otima-Mê.
Nyembwé · sauce graine de palme
Odika · chocolat indigène
Nkoumou · feuilles de Gnetum
Atanga · safou
Bâton · manioc en feuilles
Regab · bière gabonaise
À votre service
Traiteur, catering, livraison
Du repas livré à la maison jusqu'au buffet de mariage, nous cuisinons pour vous, partout à Libreville et Akanda.
Service traiteur
Menus gabonais et africains pour mariages, dots, anniversaires, retraits de deuil, baptêmes. Plats préparés et livrés en quantité.
Catering & événementiel
Buffets, cocktails dînatoires et service sur place pour entreprises, séminaires et réceptions, avec bar et cocktails maison.
Livraison des plats
Composez votre commande sur le site, indiquez votre adresse et l'heure souhaitée : nous confirmons par téléphone ou WhatsApp.
Produits transformés
Poissons et viandes fumés à emporter, préparés dans notre fumoir. Demandez les disponibilités du jour.
Nous contacter
Appart'hôtel
Dormir chez Otima-Mê
Pour un séjour professionnel ou en famille à Akanda : des appartements tout équipés, avec le restaurant au pied de la porte.
- Climatisation
- Wi-Fi
- Petit-déjeuner au restaurant
- Room service de 8h30 à 23h
- Linge de maison fourni
- Séjour à la nuitée ou au mois
Questions fréquentes
Tout savoir avant de venir
Quels sont vos horaires ?
Nous sommes ouverts tous les jours, du lundi au dimanche, de 8h30 à 23h00. Le restaurant, la commande en ligne et le service de l'appart'hôtel suivent ces horaires.
Où se trouve le Fumoir ?
À Angondjé, dans la commune d'Akanda, à environ 200 m du complexe scolaire Les Tsanguette. Appelez le 074 34 11 70 si vous cherchez votre chemin.
Comment passer une commande en ligne ?
Ajoutez vos plats au panier depuis la carte, puis validez. Votre commande nous parvient par e-mail et vous pouvez l'envoyer en un geste sur WhatsApp. Elle est confirmée dès que le restaurant vous répond.
Livrez-vous à domicile ?
Oui, à Akanda, Angondjé et dans les environs. Les frais dépendent de la distance et sont confirmés au moment de la commande. Pour un autre quartier, demandez-nous.
Puis-je commander pour plus tard ?
Oui. Dans le panier, choisissez le jour et l'heure souhaités, entre 8h30 et 23h00.
Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
Vous indiquez votre moyen de paiement dans la commande ; le restaurant vous confirme les modalités lors de la validation.
Faites-vous traiteur pour les mariages, dots et entreprises ?
Oui : service traiteur, buffets, cocktails dînatoires, plateaux livrés et catering sur place. Remplissez la demande de devis avec la date et le nombre d'invités.
Avez-vous un menu pour les enfants ?
Oui : saucisses de Toulouse (3 500 F), brochettes de poulet (4 500 F) ou échine de porc (5 000 F), avec frites, beignets ou riz inclus.
Servez-vous de l'alcool aux mineurs ?
Non. Au Gabon, la consommation de boissons alcoolisées est réservée aux personnes de 18 ans et plus. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Votre voix
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Chaque avis nous aide à faire mieux. Les membres du Club Otima-Mê reçoivent nos nouveautés en avant-première.
Nous trouver
Akanda, à 200 m du complexe scolaire Les Tsanguette
AdresseAngondjé, commune d'Akanda, à environ 200 m du complexe scolaire Les Tsanguette · BP 2207 Libreville, Gabon
E-maillisemelika@gmail.com · écrire
HorairesTous les jours, de 8h30 à 23h00